1．独立式餐厅。通常认为独立式餐厅是最为理想的格局，这样的餐厅要求卫生便捷、舒适安静，其照明应该集中在餐桌上面，光线应该是柔和的，色彩应该是素雅的。墙壁上还可以适当地挂一些风景画或是装饰画。餐厅的位置应该靠近厨房，还要特别注意餐桌、椅子、柜的摆放与布置都要和空间相结合，比如说方形和圆形餐厅，可以选用圆形或是方形餐桌，把它们居中放置；狭长的餐厅可以在靠墙或是靠窗的一边放一个长餐桌，桌子的另一侧要摆上椅子，这样空间就会显得大一些。
2．通透式餐厅。这样的餐厅是厨房与餐厅合并在一起的餐厅，这种餐厅是最忌杂乱的，为了不让餐厨空间将整个大空间的清新感给破坏掉，就必须重视隔板、吊柜、橱柜等收纳工具的安排，它们往往会起到关键性作用。此外，我们还可以在吧台上摆放一些好看的餐布，或是作为装饰的花瓶以及经常会用到的咖啡壶。总之，通过对柜子收纳功能的充分利用，餐厨空间几乎找不到凌乱的感觉。
这样的餐厅上菜简便快捷，可以充分利用空间，比较实用。需要注意的是，在使用这样的餐厅的时候，不能让厨房的烹饪活动受到干扰，也不能对就餐的气氛造成破坏。最好是让厨房与餐厅之间存在自然的隔断，又或是让餐桌的布置远离厨具，餐桌上方的照明灯具也应该凸显潜在的分隔感。
3．共用式餐厅。有些住宅并没有正式的餐厅，这个时候我们可以在起居室隔出一个理想的用餐区。在这种格局下，餐区的位置应该以邻接厨房并且靠近起居室最为适当，也就是说最好是把用餐区安排在厨房与起居室之间。这样做可以缩短食物供应与就座进餐的交通线路，同时还可以避免食物把地板弄脏。
餐厅与起居室之间可以灵活布置，例如可以用壁式家具进行闭合式分隔，用屏风、花桶做半开放式的分隔，用矮树或是种植一些花草进行象征性的分隔，甚至是不做任何处理。
这种格局下的餐厅要特别注意装饰效果，也就是造型与结构的美感，并且餐厅要和起居室在格调上协调统一。
