建筑工程管理专业培养从事工程方面的复合型人才。建筑工程管理专业主要是培养以建筑工程管理为依托，兼顾工程管理，培养具备管理学、经济学和工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程管理的复合型中级管理人才，尤其在酒店项目的建设及运行中从事工程管理及设备管理的中级管理人才和技术应用型人才。
建筑工程管理专业的基本要求：
建筑工程管理专业培养树立正确的世界观、人生观和价值观，热爱劳动、遵纪守法、团结合作；热爱祖国，拥护中国共产党、拥护社会主义；熟练掌握本专业基础知识、基本理论和基本技能，具备运用所学知识和技能自觉地为社会主义现代化建设服务。
建筑工程管理专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握管理与工程管理的基本理论与方法；
2、掌握建筑工程技术知识；
3、掌握相关的经济理论；
4、熟悉建筑工程建设与管理相关的法律、法规；
5、具备综合运用上述四个方面的知识从事建筑工程管理的基本能力；
6、掌握一门外语，具有阅读、翻译本专业外文资料和初步的听说能力；
7、了解体育运动的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家大学生体育合格标准，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，身体健康；
8、建筑工程管理专业毕业生具有良好的文化素质、心理品质及一定的美学修养。
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