冬期施工应采取措施防止砂浆受冻。因砂浆受冻后，强度停止增长，虽然开春解冻后强度能继续发展，但强度远远达不到未受冻砂浆的最大强度，从而影响砌体强度。可采用热水拌制砂浆法、掺外加剂法、掺盐法或电热法、暖棚法等措施防止砂浆受冻。当采用掺盐砂浆法施工时，宜将砂浆强度等级按常温施工的强度等级提高一级。但配筋砌体不得采用掺盐砂浆法施工。
现场拌制砂浆应采用机械搅拌，并采用两步投料法，即先投入砂和水拌合，然后再投入水泥拌合。为了防止因水和砂温度过低而使拌制的砂浆温度过低，不能保证砂浆在冻结前达到要求的抗冻强度，可采用热水法拌制，但拌合水的温度不得超过80℃，砂的温度不得超过40℃。不得将水泥与热水直接搅拌，以免过热水泥产生假凝现象，使砂浆和易性变差，降低后期强度。砂浆搅拌时间应比常温季节延长50%。砂浆应随拌随用。严寒季节、长距离运输，应考虑将运输器具进行适当保温，以减少热损失。已冻结的砂浆不得再用热水拌和使用。
