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二、当前我国生物化学工程的发展现状

近几年，随着国外生物技术的飞速发展，我国的生物化学工程也取得了很大进步。根据相关部门的调查数据显示，现如今的生物化工产品涉及到多个生活中的多个领域，例如:医药、农药、食品等行业。在医药领域，抗生素的生产发展非常快，当前已经普遍应用到临床医学中，根据有关数据显示，我国抗生素生产在世界排名第一位，而且该数据每年都呈增长的趋势;在农药领域，生物化学工程的农药种类越来越多，例如:赤霉素、井霉素等品种，从而满足了农业生产的需要，同时药物生产技术仍在不断的发展;在食品领域，特别是氨基酸和柠檬酸的生产量越来越大，而且一直是以成倍的趋势增长，这些产品不仅可以满足国内市场的需要，而且还出口各国［1］。

三、生物化学工程发展过程中存在的问题

经过大量的调查得知，生物化学工程的发展受很多因素的影响，这样一来，不仅使我国生物化学工程出现了诸多问题，而且也使生物化学工程面临巨大的挑战。以下从生物化学工程的不合理产品结构、存在的局限性、生产技术与工艺不完善以及缺少完善的科研体系等方面，对生物化学过程发展中存在的问题进行探讨和分析。

(一)生物化学工程的产品结构不合理目前，我国生物化学工程的结构还不是很合理，大多数企业生产的产品都比较单一，而且档次也不高，更不能满足国内市场的需求。从发展技术看，生产高档次医药产品的技术并不完善，国家每年都要耗费大量资金从国外进口高档次的医药产品。

(二)生物化工产业范围具有一定的局限性现如今，国内生物化工产业还具有一定的局限性，主要应用到了轻工业、医药和食品行业。因此，大多数企业对生物化工产品生产领域并不是非常了解，特别是对精细化产品的生产更是一无所知，这些都直接阻碍了生物化学工程规模的扩大。因此，就更不用说利用生物化学工业技术指导企业走向世界。除此之外，由于国内生物化学工程的发展较快，我国政府缺少有关生物化学工程领域的研究体系和规范体系，因此，企业在日常的生产过程中，不仅消耗了大量的资源，而且严重地污染了生活环境，使生物化学工程的技术一直在低水平线上发展［2］。

(三)生产技术与工艺不完善由于生物化学工程在生产技术方面还存在很多问题，例如:设备和工艺并不完善，而且上下游技术不相适应，从而使得产品的获得率偏低，导致企业用高成本换来低效益的不良后果。根据有关部门的数据统计，尽管我国生物化学工程生产的柠檬酸和乳酸等的技术水平非常高，但是，很多产品的生产技术和国外发达国家相比还存在很大差距，只有极少数的产品生产略高于国外水平。因此，目前有很多企业为了更新生产技术，提高生产效率，更为了获得更大的市场占有率，会投入大量资金，从西方发达国家购进先进的生产设备，例如:生物反应器、监控设备、生物传感器等等。虽然企业的生产效率提高了，但是，并不利于企业实现长期生产目标。

(四)生物化学工程缺少完善的科研体系和西方发达国家相比，我国生物化学工程发展起步较晚，而且国家对生物化学工程的基础研究投入资源较少，缺少一个完善的科研体系，技术创新能力较差。而且有些企业对生产技术的开发和引进能力非常差。经过调查发现，我国生物化学工程仍然是利用传统的扩大投资的增长模式在发展，此种生产模式不仅使企业获得较小的生产效益，而且不利于提高企业的竞争能力，甚至会阻碍企业的发展。

四、解决生物化学工程发展的有效措施

(一)科学调整生物化学工程的产业结构首先要对产业化结构进行科学、合理的调整，扩大高档次产品的生产规模。比如:各大企业可以重点开发和研究有关医药的生化产品、具有一定功能性的食品等。除此之外，如今的生物化学工程发展正朝着多元化的方向发展，重点生产各种精细化产品或者传统的生产方法不能生产的产品，例如:生物色素、工业酶制剂等。只有这样，才能使企业的经济效益和市场竞争得到快速提高。

(二)不断扩大生物化学工程的生产规模目前，生物化学工程的生产规模并不能满足当今市场的需求，因此，企业要扩大生物化学工程的生产规模，为企业赢得更大的市场占有率。政府部门要给予企业大力支持和帮助。可以制定更多的政策和措施来鼓励人们建设更多、更大的生物化学企业。特别是要大量建立和培养科技创新企业。企业可以把研发、生产和销售集中在一起管理，从而降低企业生产成本。另一方面，鼓励生物化学企业积极参与到相关技术的研究行列中，淘汰生产技术非常落后和竞争力不强的企业。

(三)加大对生物化学工程的资金投入从生物化学工程的整体来看，企业对生物化学工程的教育投入是较少的，培养一大批具有生物化学工程的人才是企业发展的基础。企业想要从根本上使生物化学工程在市场中的竞争力有所提高，就应该从相关人员的技术水平和专业素质方面着手。当下，生物化学工程是一个比较热门的产业，然而，企业大多数的生产技术人员都是从事传统化工行业的人员，没有经过专业的技能培训就上岗工作。由于长期受传统化工生产思想的影响，这些员工不具备完善的专业知识，且对生产设备的生产操作能力也较差。所以，想要真正解决当前我国生物化学工程在发展过程中的问题，就要重视培养生物化工的专业人才。

(四)加大生物化学工程的技术研究根据调查发现，我国缺乏对知识产权的认识和保护。我国生物化学工程的发展也存在这样的现象，国家和企业对知识产权的保护并不重视，原本自己企业研究的新产品却让其它企业所占有，这不仅打消了相关研究人员的工作热情和积极性，而且也使企业损失严重，加速人才外流。因此，国家和企业对知识产权要非常重视，并通过相应的措施加以保护［3］。只有这样，才可以充分调动相关科研人员工作的积极性和热情，同时又能带动国外一大批有才能的人回国研究和发展。

(五)加强产学研结合在生物化学工程发展的过程中，企业要特别注重上下游生产技术的结合，而且更应该向国外先进企业学习其生产技术和工艺，实现优势互补，从而推动企业的产学研的结合。此外，企业在生产过中出现的大多数问题，都是因为上下游的生产技术联系不够紧密，甚至不能配套使用，这就直接影响到了技术的经济指标。所以，企业在加大人力与财力投入的基础上，还要充分考虑生物化学工程中上下游生产技术的结合。

五、结语

总体说来，当前生物化学工程和人们的日常生活越来越紧密，涉及到很多领域。而且随着生物技术的飞速发展，带动了我国生物化学工程的快速发展。然而，在发展过程中也出现了很多问题。对此，国家和企业必须要采取一些有效的措施来解决，例如，科学调整生物化学工程的产业结构、不断扩大生物化学工程的生产规模、加大对生物化学工程的资金投入、加大生物化学工程的技术研究等。同时多学外先进的技术，引进先进的生产设备等，使企业的经济效益和市场竞争力、产品质量都得到快速提高，从而推动我国生化工程不断向前发展。