餐厅装修风格的多样化导致不同的餐厅装修需要追求自己与众不同的特色,福屋网将为您挖掘不同餐饮空间的装修技巧及创意方法,丰富您的装修知识,为您在今后的装修中带来一定的便利性。
风味餐厅
风味餐厅的装修气氛应与就餐的饮食文化相结合,带有一种细致幽雅感,它着重体现“风味”二字,所供应的食物应是最富有特色的。
自助餐厅
自助餐厅由顾客自由拿取并自行选择菜肴用餐。这类餐厅装修要符合简洁明快的特性,但餐厅内人流较混杂,供菜柜台占用面积较大,其位置选择应在居中明显的地方,以方便顾客的选餐。
娱乐餐厅
娱乐餐厅通常是顾管边品尝食品边欣赏文化娱乐节目,如歌舞餐厅、剧场餐厅等,餐厅内的灯光设计多变,效果热烈,多种活动交错渗透,强烈激起顾客的就餐兴趣。
普通餐厅
普通餐厅装修的气氛要求高雅温馨,可满足各种不同层次顾客的需要,是目前最主要的装修形式。
低层竖向分层餐饮空间:这种空间的餐厅装修布局一般以竖向流线为主,在较大城市的餐饮装修中常被采用。各类餐厅分层重叠在门厅上方,厨房也分层重叠在餐厅之侧,顾客到各类餐厅靠竖向交通,路线很短,厨房物品均采用垂直运输。
主楼高层观光型餐饮空间
这类观光型餐厅多为旋转餐厅,顾客在就餐的同时还要俯瞰餐厅四周的景色。这种餐厅一般建在建筑的高层上,垂直交通会对餐厅带来相当大的人流通行的压力,这是在装修中必须考虑到的,因此一般都是小型的餐厅或咖啡厅,不太适合设大型的餐厅。
独立餐饮空间
类餐厅装修起来都比较灵活,因其空间是独立设置的,它的层高、开间、进深度和通风采光都会很好。一般建在用地较大的风景区、休养区和效区等,各种空间的面积都比较大,可结合周边环境创造出独特优美的自然景观。
主楼低层或是中庭周围的餐饮空间
这类餐厅在装修时空间之间可采用封闭的隔墙,可半敞开也可全敞开在中庭或是内外庭的四周。它的布局应以水平线为主,餐厅和厨房之间采用横向布局水平相接,组成大、中、小各种不同的空间,更有利于创造温馨的用餐环境。